Blog

  • Księga HACCP – zakres informacji i dokumentów wymaganych w gastronomii

    Zmiany w menu, sezonowość towarów czy wprowadzenie nowego urządzenia kuchennego mogą wpływać na sposób postępowania z żywnością. Każda taka modyfikacja wymaga sprawdzenia, czy dotychczasowe zasady sprawdzeniu nadal odpowiadają warunkom pracy. System HACCP nie jest dokumentacją przygotowywaną raz i pozostawianą bez modyfikacji. (więcej…)

  • Technologie wykorzystywane w fotobudkach – przegląd rozwiązań

    Wybór sposobu dokumentowania poważnych wydarzeń uzależniony jest od wielu czynników, takich jak charakter uroczystości, liczba uczestników a także wymagania osób biorących w niej udział. Zdjęcia od dawna pełnią funkcję zapisu wspomnień, jednak zmieniające się technologie pozwalają zbudować materiały w różnorakich formach. Coraz częściej spotyka się rozwiązania, które angażują gości i umożliwiają im samodzielne przygotowanie fotografii lub nagrań. (więcej…)

  • Cyfrowa archiwizacja dokumentacji – tworzenie kopii zapasowych i odtwarzanie danych

    Dokumentacja w organizacji często powstaje w różnych miejscach i na różnorakich etapach realizacji zadań. Część plików trafia do poczty elektronicznej, inne są zapisywane na dyskach lokalnych, a dokumenty papierowe pozostają w segregatorach lub teczkach przypisanych do konkretnych spraw. Z czasem taki podział utrudnia postanowienie, która wersja jest aktualna i gdzie znajduje się pełna dokumentacja. (więcej…)

  • Cyfrowa archiwizacja dokumentacji – tworzenie kopii zapasowych i odtwarzanie danych

    Wraz z rozwojem organizacji zmienia się nie tylko liczba tworzonych dokumentów, niemniej jednak także sposób, w jaki są one wykorzystywane. Materiały przygotowane na potrzeby jednego działu mogą prędzej czy później stać się częścią innego procesu, przykładowo testom rozliczeń, obsługi reklamacji lub przygotowania umowy. Jeżeli już dokumenty są przechowywane bez wspólnych zasad, odtworzenie ich historii wymaga przeszukiwania wielu folderów, skrzynek pocztowych i archiwów papierowych. (więcej…)

  • Mobilne stanowiska fotograficzne – charakterystyka rozwiązań

    Współczesne wydarzenia często łączą klasyczne elementy z rozwiązaniami wykorzystującymi nowe technologie. Jednym z obszarów, który uległ zmianom, jest sposób tworzenia pamiątek w trakcie spotkań rodzinnych, firmowych oraz okolicznościowych. Dawniej dominowały głównie pojedyncze zdjęcia wykonywane przez fotografa albo uczestników, jednakże aktualnie ukazują się również inne sposobów rejestrowania chwil. (więcej…)

  • Przenoszenie dokumentacji papierowej do archiwum cyfrowego – etapy digitalizacji

    Dokumentacja w organizacji na prawdę często powstaje w różnych miejscach i na różnorakich etapach realizacji zadań. Część plików trafia do poczty elektronicznej, inne są zapisywane na dyskach lokalnych, a dokumenty papierowe pozostają w segregatorach albo teczkach przypisanych do konkretnych spraw. Z nierzadko taki podział utrudnia zobowiązanie, która wersja jest aktualna i gdzie znajduje się pełna dokumentacja. (więcej…)

  • Wakacje egzotyczne – specyfika podróżowania w strefie tropikalnej

    Wybór miejsca na urlop zależy na prawdę często od tego, jak podróżni pragną wykorzystać dostępny czas. Niektórzy szukają spokojnego otoczenia, inni planują zwiedzanie, aktywność sportową albo poznawanie lokalnej kuchni. Przy podejmowaniu wyborów znaczenie ma także pora roku, ponieważ warunki w tym samym regionie mogą przerabiać się w zależności od miesiąca. (więcej…)

  • Elektroniczny obieg dokumentów – etapy tworzenia, akceptacji i przechowywania plików

    W codziennej pracy administracyjnej sporo czasu zajmuje ustalanie, gdzie zapisano określoną informację i czy dostępny plik zawiera obowiązujące dane. Problem pojawia się w szczególności wówczas, gdy dokumenty są przekazywane między pracownikami, zapisywane pod różnymi nazwami lub przechowywane w kilku niezależnych miejscach. Dodatkowym utrudnieniem bywają załączniki, które po zapisaniu tracą powiązanie z wiadomością, do której pierwotnie należały. (więcej…)

  • Części karoserii BMW – oznaczenia, wymiary i kompatybilność

    Prawidłowa eksploatacja samochodu wymaga uwzględnienia zarówno stanu technicznego podzespołów, jak i kondycji opon a także kół. W normalnym użytkowaniu te obszary często się ze sobą łączą, ponieważ zużycie elementów zawieszenia może wpływać na prowadzenie pojazdu i nierównomierne ścieranie bieżnika. W samochodach tej marki znaczenie mają także różnice konstrukcyjne między poszczególnymi modelami, wersjami silnikowymi i rodzajami napędu. (więcej…)

  • Dania indyjskie – charakterystyka potraw typu curry i ich składników

    Sposób komponowania posiłków może sporo powiedzieć o codziennych zwyczajach mieszkańców danego kraju. W Indiach jedzenie jest związane nie tylko i wyłącznie z dostępnością towarów, lecz także z porą roku, lokalnymi tradycjami i zasadami przekazywanymi w rodzinach. W jednym regionie podstawą obiadu może być ryż podawany z warzywami i sosem, w innym większą rolę odgrywają placki pszenne, fasola albo potrawy przygotowywane na bazie mleka. (więcej…)